Krewetkowa LagunaBaseny
Krewetki rosną w warunkach możliwie bliskich ich naturalnemu środowisku. Temperatura, zasolenie i jakość wody są pod stałą kontrolą.
Kilkaset kilometrów od morza
Oceaniczny smak zaczyna się tutaj, w Polsce.
Hodujemy białe krewetki oceaniczne Litopenaeus vannamei w zamkniętym, kontrolowanym środowisku. Dzięki temu mamy wpływ na warunki, w których żyją, rosną i trafiają na Państwa stoły.
Nie jesteśmy nad morzem. I właśnie dlatego każdy etap musieliśmy zaprojektować od podstaw: od przygotowania słonej wody po stabilny system oczyszczania i recyrkulacji.
To nie jest skrót ani kompromis. To codzienna praca nad tym, by produkt był zdrowy, świeży i miał po prostu dobry smak.
Jak działa hodowla
Zamknięty obieg. Spokojny wzrost.
Łączymy biologię, technologię i uważność. Każdy element systemu ma znaczenie, bo na końcu to krewetki pokazują nam, czy wykonaliśmy swoją pracę dobrze.
Filtracja RAS
Woda krąży w zamkniętym obiegu. Jest oczyszczana i ponownie wykorzystywana, dzięki czemu ograniczamy zużycie wody i ślad całej hodowli.
Biofloc
Mikroorganizmy wspierają stabilność ekosystemu i pomagają utrzymać właściwe parametry wody. Technologia pracuje razem z naturą.
Codzienna kontrola
Każdego dnia sprawdzamy dziewięć kluczowych parametrów. To pozwala szybko reagować i zapewnia krewetkom spokojny wzrost.
Odpowiedzialna hodowla
Mniej transportu. Więcej kontroli.
Produkcja blisko klientów oznacza krótszą drogę od hodowcy do stołu. Krewetki są odławiane na zamówienie i dostarczane schłodzone, nigdy mrożone.
Recyrkulacja wody pozwala nam zostawiać mniejszy ślad, a zamknięte środowisko daje ochronę przed przypadkowymi zanieczyszczeniami. Nie używamy antybiotyków ani hormonów wzrostu.
Najważniejszy jest dobrostan zwierząt. To one weryfikują każdy parametr i uczą nas, że w tej hodowli nie ma miejsca na działanie na skróty.
Zobacz, jak pracujemy
Hodowla, którą można zobaczyć z bliska.
Prosto od hodowcy